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用竹片一条一条个刨掉皮

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-16

  有这么一种植物,正在家时不吃,异域事务了,每逢回家必寻来吃,这就木薯。现正在就算是村庄生涯的都很少睹这个东西了吧!以前小时辰特地厌恶这种植物,由于收割特地烦琐,丰收时节又是正在冬天,这就愈加厌恶了。

  木薯种植较量省事,树干有一米众高不必怎样除草。小时很喜爱跑进木薯林里玩土壤窑,树干叶子高可能遮阳,落下叶子能用来土窑烧火,马上能挖出木薯根葛。最重要照旧这木薯林是别人家的,弄好吃好拍拍屁股走人,也有被主人出现灰溜溜走人,留下主人骂街状况。

  木薯算是较量高产作物,重要是种植正在坡地,不占用水田野方。孕育日子较量长,粤西农夫伯伯喜爱高地分别种植。便是木薯间隔花生沿途种,花生收割了留下木薯延续孕育,如此一季能两收。木薯便是收割烦琐,日常收获正在冬天,旧历10月份之后。要一棵一棵的连根葛沿途拔起,果实便是根葛。不行太使劲,根葛较量长有些能长到半米长,很容易就断正在土壤里,拔也是考究技巧的,要拔上一点又放下,来回几次能力齐全拔出无缺根葛。

  收割根葛这只可算是出手,拉回家要把根葛皮去掉,用竹片一条一条个刨掉皮,然后再切成一块一块拿去晒干,也有刨成丝拿去晒干。丝晒干后可能拿来喂鸡,块的拿去打成粉末喂猪,也有倒爷市井下乡收购,这是做饲料做淀粉上好原料。倘使是人吃的可能直接去蒸熟,很粉,有一种异常香气,特地是冬天早上这东西便是上好早点。不行吃众,这是有毒农作物,倘使没颠末加工治理生蒸熟吃的,很容易轻度中毒,熟练人都是过过嘴馋就好。也有弄长久存放来吃的,便是刚才切块的用个大缸用水浸泡几天,然后正在拿去晒干存放。要吃时就那些去泡水后去蒸,家没粮食就拿这个果腹,滋味不是很好,便是造作果肚。小时辰吃过,耿耿于怀。

  这东西较量难存放,就算晒干,分外容易起虫子,一两个月每每都邑长虫子,块状存放一年后虫子吃的都剩粉结尾。

  木薯保鲜难,再有毒,木薯干滋味不佳,又喜爱发虫子。木薯粉可能用来做饺子,也是很可口一道食物。倘使能洗出木薯生粉做成饺子,剔透剔透嚼劲一概。

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